|
Tip: |
Vin alb sec |
|
Regiune: |
Western Cape, Africa de Sud |
|
An: |
2021 |
|
Blend: |
61% Viognier (Elgin), 29% Chenin Blanc (Bot River), 10% Chardonnay (Elgin) |
|
Alcool: |
14% |
|
Zahar |
Sec |
|
Note degustare: |
Vinul a fost fermentat direct in butoaie de stejar de 300 - 400 litri unde apoi a stat si 6 luni la maturare. Chenin Blanc-ul a fost fermentat cu tot cu pielite, adaugand textura si complexitate. Exploziv, cu straturi de parfum, petale de trandafir, coji de citrice si o nota aparte de coriandru. 4370 sticle produse. |
|
Servire: |
6-8 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Poate fi asociat cu preparate pe baza de carne alba sau peste, sau servit de unul singur |
|
Premii: |
|