|
Tip: |
Vin rosu sec |
|
Regiune: |
Stellenbosch, Africa de Sud |
|
An: |
2021 |
|
Blend: |
100% Shiraz din vii de 18 ani, recoltați manual de pe o suprafață de 0,2 ha, fermentați cu 26% ciorchini întregi și maturat timp de 18 luni în butoaie de stejar francez, dintre care 50% noi și 50% mai vechi. |
|
Alcool: |
14% |
|
Zahar |
Sec |
|
Note degustare: |
Are o culoare roșu intens, cu reflexii violacee, un buchet aromatic complex ce combină note de piper alb, zmeură, biltong, violete și accente de cacao, iar gustul plin, cu taninuri mătăsoase, oferă un echilibru între fructozitate și condimente, urmat de un postgust lung. |
|
Servire: |
16-18 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Se potrivește excelent cu preparate din carne roșie, miel, vânat și brânzeturi maturate. |
|
Premii: |