Sari la conținut

Pelleriti Priore - Signature Cabernet Franc 2021

115,00 lei
TVA inclus
Cumpara la


Tip:

Vin Rosu Sec

Regiune:

Uco Valley, Mendoza, Argentina

An:

2021

Blend:

100% Cabernet Franc

Alcool:

14,5%

Zahar

sec

Note degustare:

Acest Cabernet Franc îmbrățișează tradiția cu o notă modernă, condusă de stil pentru a încânta palatul. Luand inspiratie de la Pomerol, acest vin întruchipează finețe și rafinament. Prin selecția atentă a vaselor și butoaielor, se obține un stil specific, rezultând arome delicate, texturi suple și un final persistent care vorbește despre măiestria sa artizanală.

Vinificare: este lasat timp de 10 zile la macerare la rece la o temperatura de 8°C. Temperatura este controlata pe durata fermentației alcoolice. Fermentația malolactică în butoaie.
Învechire: 80% din vin petrece 12 luni în butoaie de stejar francez (aflate la a doua și a treia utilizare), iar mai apoi este depozitat timp de 6 luni in sticla.

Vinul prezinta arome proaspete de prune roșii, coacăze roșii, pe baza de plante precum piper verde si menta, precum si note condimentate de piper si paprika.

Servire:

16-18 grade Celsius

Recomandari:

Poate fi servit alaturi de fripturi de porc si miel, steakuri de vita, , branzeturi maturate, mezeluri tapas. 

Premii:

2021 - 94 James Suckling

2020 - 94 James Suckling

2019 - 95 James Suckling

2018 - 95 James Suckling

2017 - 95 James Suckling