|
Tip: |
Vin Rosu Sec |
|
Regiune: |
Paraje Altamira, Uco Valley, Mendoza, Argentina |
|
An: |
2021 |
|
Blend: |
100% Malbec |
|
Alcool: |
14,1% |
|
Zahar |
sec |
|
Note degustare: |
Scopul cramei a fost să produca un Malbec care este cu adevarat o expresie autentică a zonei Paraje Altamira. Într-o încercare de a crea vinuri cu suflet, caracter și un trecut venerabil, proprietarii cramei au fost captivați de terroir-ul utopic din Paraje Altamira, regiunea Mendoza, care i-a ținut "ostatici" (Hostage) cu altitudinile sale încântătoare, nopțile răcoroase, diminețile însorite și soluri unice de calcar bogate în minerale, provenite de vulcanul Tupungato. Paraje Altamira este un far în lumea viticolă, creand vinuri de un calibru excepțional și personalitate îndrăzneață. Taninurile mătăsoase ale acestui vin și caracterul mineral seducător sunt rodul unei dăruiri neclintite pentru a capta esența pământului. Sol argilos-nisipos de mică adâncime. Pietriș acoperit cu carbonat de calciu la suprafață și la fund. Vinificare: timp de 10 zile la macerare la rece la 8°C. Fermentarea are loc in proportie de max. 90% in tancuri de otel inoxidabil si 10% fermentare în butoi (microvinificare). Fermentatia malolactica are loc in butoaie. Culoare violet intens. Fructe proaspete și note minerale. Taninuri rotunde si moi. |
|
Servire: |
16-18 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Excelent alaturi de preparate din carne de miel si vita, branzeturi maturate. |
|
Premii: |
2021 - 96 James Suckling 2020 - Gold Berliner Wine Trophy 2019 - 95 Decanter 2019 - Gold Berliner Wine Trophy |