Miguel Merino - Rioja Alta La Loma 2021

Tip:

Regiune:

An:

Blend:

Alcool:

Zahar:

Note degustare:

"La Loma" (1,4 hectare) a fost plantată în 1946. Se află în sud-vestul municipiului Briones, la o altitudine de 534 metri deasupra nivelului mării. A fost plantat în mod tradițional „vaso” (tufă) pe o pantă orientată spre est, abruptă de 7%. Solul este destul de sărac, preponderent calcaros cu substrat de pietriș, cu un bun drenaj, făcând rădăcinile să intre foarte adânc pentru a asimila mineralele din sol. Acest tip de sol va produce vinuri proaspete, subtile si elegante.   Există, de asemenea, un lut de fier și argilos care trece prin subsolul «La Loma» care conferă vinului un corp bun și un caracter tanic. Din 2015, strugurii din aceasta parcela au fost fermentati singuri, creand un vin unic.

2021 a fost un an bun în regiunea Rioja Alta. Anul a început cu furtuni abundente de ninsoare și ploi până în februarie. Producatoriii nu au avut noroc primăvara: trei furtuni de grindină într-o săptămână, la doar o lună după ce un îngheț destul de mare a marcat începutul ciclului viței de vie. Apoi vara a fost deosebit de uscată, ceea ce nu a ajutat. Din fericire, în septembrie au venit ceva ploi și vremea a fost grozavă în timpul recoltării (zile lungi, însorite, cu nopți uscate și reci). Strugurii au fost mici și intensi, cu nivel de zahăr ușor ridicat și aciditate echilibrată.

Recoltarea s-a făcut manual în lăzi mici și toți strugurii au fost revizuiți din nou la masa de sortare. Macerare la rece timp de 3 zile înainte de începerea fermentației, care a avut loc într-un rezervor mic de oțel inoxidabil la temperatură controlată. După fermentare, vinul a fost transferat în 4 butoaie de 500 litri de stejar francez, unde s-a dezvoltat spontan fermentația malolactică.  În total, vinul a stat timp de 14 luni în butoi.

Servire:

Recomandari:

Premii: