Sari la conținut

Manuel Olivier - Pommard Premier Cru "Les Arvelets" 2018

575,00 lei
TVA inclus
Cumpara la

Tip:

Rosu sec

Regiune:

Burgundia, Franta

An:

2018

Blend:

100% Pinot Noir

Alcool:

13%

Zahar

Sec

Note degustare:

Pinot Noir provenit din vii de 35 de ani, situate pe versantul dealului, orientat spre sud, într-un loc numit „Les Arvelets”, la o altitudine de 270 m. Soluri argilo-calcaroase brune cu adâncime de 40 cm pe calcar dur și sâmburi.

Macerare la rece aproximativ 1 saptamana. Fermentare îndelungată de 5 până la 6 săptămâni la 30°, cu remontare frecventă,  folosind drojdii indigene.

Invechire timp de 18 luni in butoaie de stejar francez (50% noi, 50% a doua folosire).

 

You can see the first slopes of Pommard a few kilometers south-west of Beaune. A mosaic of plots and enclosures surround an opulent and charming village which takes its name from an ancient goddess, Pomona, deity of the gardens. In a Côte de Beaune, renowned for its great white wines, Pommard is an exception with wines made exclusively from the Pinot Noir grape variety.   

Servire:

16-18 grade Celsius

Recomandari:

Un vin potrivit pentru fripturi, tocane, preparate usor picante.

Premii: