Sari la conținut

Manuel Olivier - Hautes Côtes de Nuits Rouge "Vieilles Vignes" 2019

175,00 lei
TVA inclus
Cumpara la

Tip:

Vin rosu sec

Regiune:

Burgundia, Franta

An:

2019

Blend:

100% Pinot Noir

Alcool:

14%

Zahar

Sec

Note degustare:

Pinot Noir provenit din vii de peste 35 de ani, situate la doar 1 km nord deasupra celui mai faimos Grands Cru din Côte de Nuits: Clos de Vougeot. 

Macerare la rece aproximativ 1 saptamana. Fermentare îndelungată de 5 până la 6 săptămâni la 30°, cu remontare frecventă,  folosind drojdii indigene.

Invechire timp de 18 luni in butoaie de stejar francez (30% noi, 30% a doua folosire, 40% trei+ folosiri).

Servire:

16-18 grade Celsius

Recomandari:

Acest vin va da tot ce este mai bun alaturi de pasari de vanat, carne gatita in vin si branzeturi tari.

Premii: