|
Tip: |
Vin alb sec |
|
Regiune: |
Stellenbosch, Africa de Sud |
|
An: |
2019 |
|
Blend: |
100% Chardonnay |
|
Alcool: |
13.7% |
|
Zahar: |
2 g/l |
|
Note degustare: |
Un vin tribut ce o comemoreaza pe Elizabeth Katherina English, ce a cumparat ferma Schoongezicht în 1920, apoi a redenumit-o in Lanzerac si a transformat-o atunci intr-una dintre cele mai moderne crame din Africa de Sud. Provenit dintr-o singură podgorie din Valea Jonkershoek de doar 0.78 hectare, aflata la 375m altitudine, Mrs English este un vin complex, cu o abundență de arome de citrice la nas, un gust plin și un postgust persistent. Fermentat si maturat in butoaie de stejar francez (din care 40% noi) timp de 11 luni. O treime din must a fost fermentat folosind drojdii indigene, in timp ce pentru celelalte doua treimi - in fiecare alt butoi de stejar a fost folosita un alt tip de drojdie selectionata. |
|
Servire: |
8-10 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Asociați acest vin elegant cu somon afumat, pește alb, carne de porc sau pui și paste cremoase. |
|
Premii: |
Gilbert & Gaillard: 93/100 Tim Atkin: 93/100 Platter's: 93/100 |