|
Tip: |
Vin rosu sec |
|
Regiune: |
Barossa Valley, Australia |
|
An: |
2021 |
|
Blend: |
100% Shiraz |
|
Alcool: |
14,5% |
|
Zahar |
Sec |
|
Note degustare: |
Langmeil Winery găzduiește The Freedom 1843 Shiraz, despre care se crede că a fost plantată în 1843 de vigneronul Christian Auricht. Scăpând de război și persecuție în Prusia, Auricht a călătorit în noua sa patrie, găsind libertatea în Valea Barossa. Plantațiile originale încă supraviețuiesc și sunt unele dintre cele mai vechi și mai rare viță de vie din lume. După recoltare, strugurii sunt duși la teasc cât mai repede posibil. Aici sunt selectati și măcinati cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în lemn mic la temperaturi controlate. După fermentare, The Freedom 1843 este învechit timp de 24 de luni în butoaie de stejar francez. Aromă: O aromă intensă de prune Satsuma coapte, moka, vanilie și note savuroase se combină cu note de cedru și condimente dulci. Gust: Fructele bogate si dulci sunt echilibrate minunat cu mirodenii și mirodenii dulci și tanini mătăsosi. Un vin corpolent, texturat, care arată o mare complexitate, cu note de cedru și ienibahar, care curg până la finalul lung, cu fructe de mărăcini. |
|
Servire: |
15-18 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Este perfect ca vin însoțitor pentru cușcuș de legume cu chifteluțe de vită, piept de rață cu mazăre sau carne de vită fiartă cu fasole și roșii. |
|
Premii: |
|