
Tip: |
Rosu Sec |
Regiune: |
Cuenca, Spania |
An: |
2018 |
Blend: |
100% Bobal |
Alcool: |
13% |
Zahar: |
sec |
Note degustare: |
Vin din struguri din parcelă La Perilla, de 1,56 ha. de viță de vie din soiul Bobal, plantată în 1985. Fermentează în butoaie noi de lut de 1000 și 500 de litri cu drojdiile propriilor struguri, îmbătrânind în interiorul lor până la vârsta de 10 luni, moment în care este îmbuteliat, rămânând în sticle timp de minimum trei luni înainte de a părăsi crama. |
Servire: |
18 grade Celsius |
Recomandari: |
Mancarurile pe baza de carne de vita si vanat merg perfect cu acest vin |
Premii: |