Joachim Flick - Hochheim Königin-Victoriaberg Riesling Auslese 2021 0.375l

Tip:

Regiune:

An:

Blend:

Alcool:

8% vol.

Zahar

Note degustare:

Un Riesling Auslese elegant și concentrat, cu un profil aromatic construit în jurul fructelor coapte și al prospețimii naturale a soiului. Notele de piersică, caisă, pară coaptă și citrice confiate sunt completate de accente florale și minerale. Pe palat este bogat și catifelat, cu dulceață pronunțată, echilibrată de aciditatea vibrantă specifică Riesling-ului. Finalul este lung, proaspăt și persistent, păstrând un echilibru foarte frumos între concentrația fructului și aciditate.

Servire:

Se recomandă servirea la 8–10°C. Formatul de 0,375 L este potrivit pentru servirea ca vin de desert, iar combinația dintre concentrație, zahăr și aciditatea naturală a Riesling-ului îi oferă și un potențial foarte bun de evoluție în sticlă.

Recomandari:

Poate fi servit alături de foie gras, brânzeturi albastre sau maturate, tarte cu fructe, deserturi pe bază de mere, pere ori caise și preparate cu un contrast dulce-sărat. Poate fi savurat foarte bine și singur, la finalul mesei.

Premii: