Gritsch - Gruner Veltliner Kirchpoint 2024
|
Tip: |
Alb sec |
|
Regiune: |
Wachau, Austria |
|
An: |
2025 |
|
Blend: |
100% Grüner Veltliner, aproximativ 3 luni în tancuri de inox, pe drojdii fine |
|
Alcool: |
12,5% vol. |
|
Zahar |
1,3 g/L |
|
Note degustare: |
Un Grüner Veltliner elegant și expresiv, cu o culoare galben-pai deschisă și reflexii argintii. Buchetul aromatic dezvăluie note de mere galbene, flori albe și coajă de portocală, completate de accente de ierburi aromatice, mentă și o mineralitate delicată. Pe palat este suculent și echilibrat, cu o textură rotundă, o aciditate proaspătă și nuanțe subtile de condimente. Finalul este armonios și persistent, cu o prospețime plăcută și accente minerale.
|
|
Servire: |
Se recomandă servirea la 10–12°C, pentru a evidenția aromele fructate, notele condimentate și prospețimea vinului. Este potrivit atât ca aperitiv, cât și pentru a însoți o varietate de preparate gastronomice. |
|
Recomandari: |
Se asociază foarte bine cu pește, fructe de mare, carne de pasăre, șnițel vienez și preparate tradiționale austriece. Aciditatea proaspătă și caracterul ușor condimentat îl recomandă și pentru preparate asiatice, legume la grătar, salate și brânzeturi proaspete. |
|
Premii: |
92 puncte Falstaff, degustare 2025, pentru recolta 2024.
|