|
Tip: |
Alb Sec |
|
Regiune: |
Burgundia, Franta |
|
An: |
2024 |
|
Blend: |
100% Aligote |
|
Alcool: |
12.5% |
|
Zahar |
Sec |
|
Note degustare: |
Strugurii provin de pe o varietate de soluri calcaroase (Portlandian, Kimmeridgian) din comuna Saint-Bris, din vițe de vie cu vârste cuprinse între 30 și 60 de ani. După o presare lungă și fină, urmata de o macerare la rece decantare la rece timp de 1 zi, fermentația a avut loc in tancuri de inox la aproximativ 16 - 18° Celsius folosind drojdii indigene. Are un buchet proaspăt, floral, cu fructe proaspete și un corp bogat, |
|
Servire: |
8-10 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Poate fi savurat alaturi de preparate vegenatiene, preparate usoare pe baza de carne de pasare sau porc si branzeturi. |
|
Premii: |