Chalamont - Merlot Grande Reserve 2025

Tip:

Vin roșu, sec

Regiune:

Pays d'Hérault IGP, Languedoc-Roussillon, Franța

An:

2025

Blend:

100% Merlot

Alcool:

14% vol.

Zahar:

aproximativ 5 g/L

Note degustare:

Un Merlot generos și armonios, cu o culoare roșu-rubiniu intensă și un profil aromatic dominat de fructe negre coapte, prune și cireșe, completate de note subtile de lemn prăjit, cacao și vanilie. Pe palat este amplu și rotund, cu o textură catifelată, taninuri mătăsoase și o aciditate bine integrată, care echilibrează caracterul bogat al fructului. Accentele delicate de stejar adaugă profunzime și complexitate, iar finalul este persistent, suplu și plăcut condimentat.

Servire:

Se recomandă servirea la 16–18°C, pentru a evidenția aromele de fructe coapte, finețea taninurilor și textura catifelată. O scurtă aerare înainte de servire poate contribui la deschiderea buchetului aromatic.

Recomandari:

Se asociază foarte bine cu piept de rață, carne de vită la grătar, friptură de miel, preparate din carne de porc și paste cu sosuri consistente pe bază de carne. Caracterul rotund și notele subtile de stejar îl recomandă și alături de preparate cu ciuperci, risotto și brânzeturi maturate.

Premii: