Alta Alella - Etiris PB 2025

Tip:

Vin alb, sec, ecologic

Regiune:

D.O. Alella, Catalunya, Spania

An:

Blend:

100% Pansa Blanca (Xarel·lo)

Alcool:

Zahar

Note degustare:

Un vin alb mediteranean, proaspăt și expresiv, cu o culoare galben-pal și reflexii verzui. Nasul este dominat de arome florale și fructe albe, în special pară și măr, completate de note subtile de migdale verzi, fenicul și lămâie coaptă. Pe palat are o intrare amplă și suculentă, urmată de o prospețime bine definită și arome de fruct alb copt. Mineralitatea și nota salină caracteristică terroir-ului din Alella îi adaugă precizie, iar finalul este proaspăt și persistent.

Servire:

Se recomandă servirea la 7–10°C. Este un vin conceput pentru prospețime și expresivitate, foarte plăcut consumat tânăr.

Recomandari:

Se potrivește foarte bine cu pește și fructe de mare, sardine la grătar, sushi, preparate din orez, legume, salate și aperitive mediteraneene. Prospețimea și nota salină îl fac potrivit și pentru preparate asiatice ușoare, precum spring rolls sau preparate cu legume și ierburi aromatice.

Premii:

Vintage-ul 2023 a primit 91 puncte Wine Enthusiast și 90 puncte Vinous.