|
Tip: |
Vin Spumant |
|
Regiune: |
Western Cape, Africa de Sud |
|
An: |
NV |
|
Blend: |
100% Pinot Noir |
|
Alcool: |
12% |
|
Zahar: |
7,7 g/L |
|
Note degustare: |
1682 Pinot Noir Cap Classique este realizat în metoda tradițională franceză și este denumit Cap Classique. Post fermentație, vinul a fost învechit pe drojdiile fine timp de minim 15 luni. Este proaspăt, cu arome fructate de jeleu de zmeură, sorbet de căpșuni sălbatice, coajă de măr roșu și brioșă prăjită. Vinul are o mousse foarte fină care ridică aromele de zmeură și este bine echilibrat cu o textură cremoasă și aciditate strălucitoare, cu un final uscat persistent. De savurat cat este tânăr sau în pivniță timp de 3 până la 5 ani pentru a promova o dezvoltare a aromei mai savuroase. |
|
Servire: |
6 grade Celsius |
|
Recomandari: |
|
|
Premii: |