|
Tip: |
Vin rosu sec |
|
Regiune: |
Barossa Valley, Australia |
|
An: |
2021 |
|
Blend: |
95% Shiraz, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Durif |
|
Alcool: |
14,5% |
|
Zahar |
Sec |
|
Note degustare: |
Anul 2020 a fost marcat de cea mai mică recoltă din ultimii cincizeci de ani, datorită unuia dintre cele mai secetoase anotimpuri de creștere înregistrate, cu înghețuri de primăvară urmate de condiții calde și vântoase la înflorire. Căldura a continuat în decembrie și ianuarie, cu un februarie mai rece decât media, când recolta redusă s-a copt rapid. Vintage-ul comprimat a produs suc de o mare culoare, concentrație și aromă, făcându-l un an pentru vinuri bogate și pline de corp. Culoare: purpuriu mediu spre intens, cu nuanțe violete. Aromă: Aromele bogate și intense de prune Satsuma, dud și note florale se amestecă cu condimente dulci, ciocolată și note sărate. Gust: Fructe bogate, prune și condimente dulci echilibrate de tanini moi catifelati. Un vin complex, cu corp mediu spre plin, care prezintă note de moka, mărăcini și vanilie, care curg până la finalul lung, fructat, piperat și picant. |
|
Servire: |
16-18 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Merge bine servit cu carne de vită prăjită cu busuioc; costite gătite lent în stil american; fripturi; cheddar matur. |
|
Premii: |
89/100 Wine Enthusiast |