|
Tip: |
Alb sec |
|
Regiune: |
Wachau, Austria |
|
An: |
2025 |
|
Blend: |
100% Grüner Veltliner |
|
Alcool: |
12,5% |
|
Zahar |
3,2 g/L |
|
Note degustare: |
Un Grüner Veltliner proaspăt și foarte expresiv, cu arome de măr verde și lime, completate de note delicate de roiniță și ierburi de pajiște. Pe palat este suculent și precis, cu o aciditate revigorantă, textură minerală și subtile nuanțe saline. Caracterul fructat este însoțit de condimentarea fină specifică soiului, iar finalul este proaspăt, citric și persistent.
|
|
Servire: |
Se recomandă servirea la 10–12°C. Producătorul indică un potențial de maturare de aproximativ 5–10 ani, deși vinul poate fi savurat foarte bine și tânăr, când prospețimea, fructul și aciditatea sunt în prim-plan. |
|
Recomandari: |
Se potrivește foarte bine cu preparate tradiționale austriece și vieneze, pește, carne de vițel și preparate din bucătăria asiatică. Prospețimea și caracterul ușor condimentat îl fac suficient de versatil pentru preparate cu legume, carne albă sau sosuri aromatice. |
|
Premii: |
93 puncte Falstaff – Wachau DAC Cup 2026 |