|
Tip: |
Vin Alb Sec |
|
Regiune: |
Rias Baixas, Spania |
|
An: |
2021 |
|
Blend: |
Albariño 84%, Godello 6%, Loureiro 4%, Caiño Blanco 3%, Treixadura 3% |
|
Alcool: |
12.5% |
|
Zahar: |
sec |
|
Note degustare: |
În urmă cu mai bine de 50 de ani, Isabel Ruiz, fiica cea mare a lui Santiago, și-a sărbătorit nunta pe moșia familiei. Pentru a ajuta oaspeții să-și găsească drumul către crama din San Miguel de Tabagón, ea a decis să le deseneze o hartă. Tatăl ei a fost încântat de acest mic detaliu, pe care îl putem vedea și astăzi pe eticheta sticlei Santiago Ruiz. Curat și luminos, cu tonuri verzui. La nas este intens și elegant, cu note minerale, măr cremă și citrice, precum și note balsamice și lemn dulce (fenicul, mentă). La palat este complex, gustos și cu o aciditate foarte plăcută. Combinația celor cinci soiuri de struguri autohtone din Rias Baixas face din acesta un vin cu un caracter distinct, unic și de o complexitate extraordinară. |
|
Servire: |
10-11 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Merge bine cu fructe de mare si crustacee, dar și cu mâncare asiatică, preparate din orez și deserturi ușoare. |
|
Premii: |
|