|
Tip: |
Rosu sec |
|
Regiune: |
Nordul Ronului, Valea Ronului, Franta |
|
An: |
2022 |
|
Blend: |
100% Syrah din vii vechi de 40ani, invechit timp de 14 luni in butoaie de stejar. |
|
Alcool: |
14% |
|
Zahar |
sec |
|
Note degustare: |
Caroline întruchipează puterea Syrah-ului: acest cuvée este produs din recolta din 1987, din struguri ce provin de pe un teren situat deasupra versanților Brèze la o altitudine de 300 de metri, beneficiind de o orientare sudica. Culoarea vinului este un rubiniu elegant si intens. Nasul este de o complexitate extraordinara, cu note de fructe de padure negre, mirodenii dulci si lemn. Gustul este unui curat, direct, cu tanini aromoniosi si post gust persistent. |
|
Servire: |
16-18 C |
|
Recomandari: |
Carne de vanat cu sos, fripturi din carne rosie. |
|
Premii: |
Domaine Chèze este o proprietate de familie construită în 1978 de Louis Chèze.
Acest domeniu este situat pe vârful dealului districtului Limony, pe malul drept al râului Rhône, la 60 km sud de Lyon. Domnul Chèze a început afacerea cu 1 ha de vie in Saint Joseph, dar astăzi, întregul domeniu ocupă peste 30 de hectare și include vii in zone foarte apreciate, precum Condrieu, Saint Joseph sau Côte-Rôtie.
Hotărârea, curiozitatea și meticulozitatea lui Louis Chèze sunt aplicate în ceea ce privește monitorizarea podgoriilor și procesul de vinificare. Fiecare vintage este o nouă provocare, cu scopul clar de a produce întruchiparea terroir-ului si de a-l transpune in sticlele produse.