|
Tip: |
Rosu sec |
|
Regiune: |
Rioja Alta, Spania |
|
An: |
2019 |
|
Blend: |
90% Tempranillo, 7% Mazuelo, 3% Graciano, invechit 7 luni in butoaie noi de stejar francez, urmate de inca 6 luni in butoaie noi de stejar rusesc. |
|
Alcool: |
14% |
|
Zahar: |
Sec |
|
Note degustare: |
Acest vin constă în principal din Tempranillo, suplimentat cu Mazuelo și Graciano. Strugurii sunt recoltați manual din viță de vie veche de 35 și 40 de ani din domeniul Viña Lanciano. Strugurii au fost selectați manual în două mese de sortare, astfel încât numai acele boabe în condiții perfecte de igienă și de coacere să fie admise în următoarea fază de vinificare. Fermentație malolactică în butoaie noi de stejar francez. În timpul acestui proces, drojdia a fost amestecată săptămânal pentru a asigura o extracție maximă de culoare și tanin, precum și o senzație mai plină la gură. 7 luni în baricuri noi de stejar francez și încă 6 luni în butoaie noi de stejar rusesc. Îmbuteliat nefiltrat și neclarificat pentru a menține toată aroma și aromele subtile, deși producând sedimentare naturală care poate fi găsită în interiorul sticlei. Culoare granat intens, cu nuanțe de roșu aprins. Nas complex, dar atractiv, de fructe coapte (prune, mure și coacăze roșii), note de condimente dulci (cuișoare, scorțișoară), straturi de cafea, cutie de trabucuri și caracterul pământesc și mineralitate caracteristic tuturor vinurilor obținute cu struguri proveniți din Moșie „Viña Lanciano”. |
|
Servire: |
18 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Ideal de unul singur. Combinați cu carne la grătar, mâncăruri picante și brânză învechită. |
|
Premii: |
92/100 Decanter 92/100 Tim Atkin 92/100 Guia Penin |