|
Tip: |
Vin alb sec |
|
Regiune: |
Basto, Vinho Verde, Portugalia |
|
An: |
2021 |
|
Blend: |
100% Alvarinho |
|
Alcool: |
13,5% |
|
Zahar: |
2,4 grame / litru |
|
Note degustare: |
Acest vin rezultă dintr-o selecție riguroasă a celor mai buni struguri și comuniunea perfectă între tehnică și tradiție. Recolta de struguri este culesă manual în cutii mici. Strugurii sunt răzuiți și apoi presați la presiune scăzută. Fermentarea are loc în tancuri din oțel inoxidabil cu temperatură controlată. În urma acestui proces, vinul este odihnit în tancuri de oțel inoxidabil timp de 4 luni pe drojdia fină. Înainte de îmbuteliere, vinul este filtrat și stabilizat la rece. Alvarinho este un vin monovarietal, de culoare citrică, cu un parfum fructat și floral. Are un postgust armonios si persistent, cu textura si maturitate. |
|
Servire: |
8-10 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Acest vin este delicios servit cu mese usoare, peste, crustacee, preparate usoare din carne si branza. |
|
Premii: |
Mundus Vini 2022 - medalia de aur |