Miguel Merino - Rioja Alta Blanco 2022

Tip:

Regiune:

An:

Blend:

Alcool:

Zahar:

Note degustare:

Garnacha Blanca provine din podgoria La Loma (1'4 ha, plantată la 534 de metri altitudine în 1946) unde – în afară de viile de  Tempranillo și Garnacha – sunt si câteva vițe de vie de Garnacha Blanca care oferă struguri de arome florale, complexitate mare, corp si profunzime. Viile Viura sunt răspândite în toate podgoriile  vechi ale cramei și, prin urmare, sunt plantate în soluri foarte diferite. 

Anul 2022 a fost un an extrem de cald și uscat în Rioja Alta. A suferit cea mai caldă lună a lunii iunie de când există recorduri și nu a plouat până la jumătatea lunii august. Recolta a venit foarte devreme în unele sate vecine, dar nu atât pentru crama Miguel Merino. Recoltarea de struguri albi a inceput în 21 septembrie, cu zile lungi, însorite și nopți răcoroase. În general, 2022 a fost o "epocă" de vinuri echilibrate pentru producator, cu aciditate puțin scăzuta, cu conținut de zahăr, fructe coapte și concentrate.

Recoltarea, fermentarea și îmbătrânirea fiecare soi de strugure se face separat. Abia înainte de îmbuteliere sunt amestecati împreună. Strugurii au fost culeși manual dimineața devreme și apoi duși la cramă în lăzi mici, unde au fost selectați și presați. După o decantare de 24 de ore, mustul a fost trecut în butoaie de 500 de litri de stejar francez, unde a trecut prin fermentația alcoolică. După fermentare, vinul a rămas în aceleași butoaie de 500 de litri pe drojdia fina timp de 10 luni. 

Servire:

Recomandari:

Premii: