Ulei de masline din Africa de Sud
Gramaj 300 ml
Măslinele sunt culese manual dimineața devreme și apoi presate la rece. Acest lucru face ca uleiul să fie intens în culoare, miros și gust.
Proprietarul James Mc Kenzie veghează din 2001 asupra plantațiilor de măslini ale cramei Nabygelegen Privat Cellar. Măslinii sunt din anul 2002.
Pentru a putea face un ulei de măsline extravirgin, aciditatea ta trebuie să fie de 0,6% sau mai mică. Este vorba de 0,3%, deci triplu extra virgin.