|
Tip: |
Rosu sec |
|
Regiune: |
Burgundia, Franta |
|
An: |
2020 |
|
Blend: |
100% Pinot Noir |
|
Alcool: |
13% |
|
Zahar |
Sec |
|
Note degustare: |
Pinot Noir provenit din vii de peste 35 de ani, situate în orașul Flagey-Echézeaux, la 100 de metri de Clos de Vougeot și Grands Echézaux, într-un loc numit „Les Maizières Basses”, la poalele dealurilor în usoara pantă. Orientat spre est, la o altitudine de 250 m. Sol argilo-calcaros de aproximativ 50 cm adâncime, alcătuit din argilă roșie, pietros și drenant. Macerare la rece aproximativ 1 saptamana. Fermentare îndelungată de 5 până la 6 săptămâni la 30°, cu remontare frecventă, folosind drojdii indigene. Invechire timp de 18 luni in butoaie de stejar francez (30% noi, 30% a doua folosire, 40% trei+ folosiri). An old oral tradition positions the town as the "pearl of the coast", a way of signifying that its wines are at the heart of a setting formed by all the grands crus of Nuiton and that they are considered to be of rare elegance combined with a... blinding brilliance. This pearl is undoubtedly of pure water and it has never ceased to fascinate tasters since the Middle Ages. |
|
Servire: |
16-18 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Un vin potrivit pentru fripturi, tocane, preparate usor picante. |
|
Premii: |