|
Tip: |
Vin alb dulce |
|
Regiune: |
Sauternes, Bordeaux, Franta |
|
An: |
2019 |
|
Blend: |
85% Semillon, 12% Sauvignon Blanc, 3% Muscadelle |
|
Alcool: |
14% |
|
Zahar: |
Dulce |
|
Note degustare: |
Carmes de Rieussec este al 2-lea vin al Chateau Rieussec. In 1855 Rieussec a primit clasificarea 1er Grand Cru Classe. Chateau-ul este acum deținut de Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Podgoriile Chateau Rieussec se extind până la granița Farques-en-Sauternes și se învecinează cu Chateau d’Yquem. Podgoria de 93 de hectare este formată în mare parte din sol nisipos-argiloos si plantata cu Semillon, Sauvignon Blanc și puțin Muscadelle. Recoltarea depinde de măsura în care strugurii sunt afectați de botritis cinerea (putregaiul nobil) și de maturitatea strugurilor. Fermentarea are loc în butoaie de stejar. Vinul rămâne apoi timp de 18 luni în butoaie de stejar francez. Acest Sauternes este de o culoare aurie deschisă, cu o arome de flori, in special caprifoi, fructe albe coapte (pere), iar gustul este dulce; miere, nuci și citrice proaspete. |
|
Servire: |
8-10 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Foaie gras, branzeturi maturate. |
|
Premii: |
92/100 Falstaff |