Benjamin De Beauregard - Pomerol 2019

Tip:

Regiune:

An:

Blend:

Alcool:

Zahar:

Note degustare:

În Bordeaux, vița de vie care produce strugurii pentru acest vin crește pe soluri de argilă și pietriș. Când sunt perfect copți, strugurii pentru Benjamin de Beauregard Pomerol sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor recoltatoare complete grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la teasc. Aici sunt selectați și despărțiți cu grijă. Fermentarea urmează în beton la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de 12 luni de învechire în butoaie de stejar.

Prezintă o culoare purpurie extraordinar de strălucitoare. Pe nas întâlnim note de cireșe negre, prune și cireșe. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură note de îmbătrânire în butoi precum ienupăr, gariga și ardei verzi. La palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat de densă. Acidul de fructe este plăcut rotunjit și face acest vin minunat de neted. În final, acest vin roșu din regiunea viticolă Bordeaux inspiră cu o lungime considerabilă. Din nou, întâlnim indicii de prune și cireșe negre. În postgust se adaugă note minerale ale solurilor dominate de pietriș și argilă. 

Servire:

Recomandari:

Premii: