|
Tip: |
Vin spumant |
|
Regiune: |
Penedès, Catalonia, Spania |
|
An: |
NV |
|
Blend: |
Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo, Parellada
|
|
Alcool: |
11,5 % |
|
Zahar: |
brut, cu ~ 8 g/L zahăr rezidual |
|
Note degustare: |
Cava Extremarium Brut se prezintă cu o culoare galben pai și un perlaj fin și persistent. Aromatic, vinul combină note de piersică albă, grapefruit, flori delicate și o ușoară tușă minerală. Maturarea pe drojdii adaugă nuanțe subtile de pâine prăjită și o cremozitate elegantă. Pe palat este proaspăt, echilibrat, cu aciditate bine integrată și un final curat, citric, foarte agreabil. |
|
Servire: |
Se recomandă servirea la 8–10°C, bine răcit, pentru a evidenția prospețimea și efervescența naturală. Se poate consuma imediat sau păstra câțiva ani pentru o evoluție discretă. |
|
Recomandari: |
Se potrivește excelent cu fructe de mare, pește alb, sushi, tempura, salate cu citrice, brânzeturi fine și tapas clasice spaniole. Poate acompania cu ușurință și deserturi ușoare, pe bază de fructe sau creme delicate. |
|
Premii: |