|
Tip: |
Rosu sec |
|
Regiune: |
Burgundia, Franta |
|
An: |
2018 |
|
Blend: |
100% Pinot Noir |
|
Alcool: |
13% |
|
Zahar |
Sec |
|
Note degustare: |
Pinot Noir provenit din vii de 35 de ani, situate pe versantul dealului, orientat spre sud, într-un loc numit „Les Arvelets”, la o altitudine de 270 m. Soluri argilo-calcaroase brune cu adâncime de 40 cm pe calcar dur și sâmburi. Macerare la rece aproximativ 1 saptamana. Fermentare îndelungată de 5 până la 6 săptămâni la 30°, cu remontare frecventă, folosind drojdii indigene. Invechire timp de 18 luni in butoaie de stejar francez (50% noi, 50% a doua folosire). You can see the first slopes of Pommard a few kilometers south-west of Beaune. A mosaic of plots and enclosures surround an opulent and charming village which takes its name from an ancient goddess, Pomona, deity of the gardens. In a Côte de Beaune, renowned for its great white wines, Pommard is an exception with wines made exclusively from the Pinot Noir grape variety. |
|
Servire: |
16-18 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Un vin potrivit pentru fripturi, tocane, preparate usor picante. |
|
Premii: |