|
Tip: |
Vin rosu sec |
|
Regiune: |
Pauillac, Médoc, Bordeaux, Franța |
|
An: |
2018 |
|
Blend: |
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
|
Alcool: |
13% |
|
Zahar: |
Sec |
|
Note degustare: |
După culesul strugurilor, strugurii sunt duși imediat la teasc. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici de lemn la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, elegantul Lacoste Borie Pauillac este învechit timp de câteva luni în butoaie de stejar francez. La nas, acest vin roșu prezintă tot felul de mure, coacăze negre și vișine. De parcă nu ar fi deja impresionant, învechirea în butoaie mici de lemn adaugă arome suplimentare precum piper, mentă/melissa și lemn prăjit. Pe gust, se deschide minunat de aromat, fructat și echilibrat. Textura acestui vin roșu echilibrat este minunat de densă la gust. Finisajul, bine maturat, este convingător cu un postgust remarcabil. |
|
Servire: |
15-18 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Merge perfect cu boeuf bourguignon, piept de rață cu mazăre sau piept de gâscă cu varză roșie-ghimbir si maghiran. |
|
Premii: |
93/100 Falstaff |