|
Tip: |
Vin Spumant |
|
Regiune: |
Western Cape, Africa de Sud |
|
An: |
2009 |
|
Blend: |
51% Pinot Noir, 49% Chardonnay, 157 de luni pe drojdii |
|
Alcool: |
12% |
|
Zahar: |
0.0 g/L |
|
Note degustare: |
Collection Extra Brut 157 este un vintage remarcabil din 2009, atent selectat și rafinat timp de 13 ani (157 luni) pe drojdiile fine, rezultând un echilibru unic de prospețime și complexitate. Struguriu au fost atent selecționați din diverse regiuni din Africa de Sud: intensitatea și structura strugurilor Robertson sunt combinate cu aciditatea vibrantă și nuanțele rafinate ale regiunilor mai reci, cum ar fi Walker Bay și Darling, rezultand o capodoperă în îmbinarea terroir-urilor. |
|
Servire: |
6 grade Celsius |
|
Recomandari: |
Combinați aromele frumoase de fructe și biscuiți ale acestui Metthôd Cap Classique cu o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi păstrăv somon afumat, căpșuni, deserturi pe bază de fructe și ciocolată neagră. |
|
Premii: |
93/100 Tim Atkin |